Την Παρασκευή 10 Ιανουαρίου 2025 μας επισκέφτηκαν από τη Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας Π.Ε Κοζάνης ο κ. Μπατιάνης Ευθύμιος, Γεωπόνος – Οινολόγος και η κ. Φωτοπούλου Μαρία, Γεωπόνος.
Αρχικά ο κ. Μπατιάνης Ευθύμιος μας εξήγησε τα βασικά στάδια για την παραγωγή κρασιού όπως η συγκομιδή των σταφυλιών, η ζύμωση, η ωρίμανση και η εμφιάλωση.
Στη συνέχεια οι μαθητές/τριές μας με την αρωγή των Γεωπόνων έφτιαξαν το δικό τους κρασί, χωρίς αλκοόλ, από σταφύλια και είδαν πως έγινε η εξαγωγή χυμού, η διαδικασία ζύμωσης και με φορητό σακχαροδιαθλασίμετρο παρακολούθησαν και μέτρησαν τα σάκχαρα του χυμού των σταφυλιών.
Ακολούθησε γευσιγνωσία κρασιού όπου μαθητές/τριες και εκπαιδευτικοί γεύτηκαν το χυμό από τα σταφύλια.
Η δράση έκλεισε με την παρουσίαση, από την κ. Φωτοπούλου, δειγμάτων από αρωματικά φυτά και συμβουλών για την φροντίδα και την καλλιέργειά τους.
Ήταν μια ενδιαφέρουσα εκπαιδευτική εμπειρία για όλους μας, με τους μαθητές/τριες μας να συνεργάζονται άψογα και η δράση να ολοκληρώνεται με επιτυχία και χαρά!
Ευχαριστούμε θερμά τον κ. Μπατιάνη Ευθύμιο και την κ. Φωτοπούλου Μαρία γι’ αυτήν τη μοναδική εμπειρία που προσέφεραν σε μαθητές/τριες και εκπαιδευτικούς του σχολείου μας!
