Γεωπονίας-Τεχνολογίας-Περιβάλλοντος
Γενικός σκοπός της διδασκαλίας του εργαστηρίου είναι η κοινωνικοποίηση του ατόµου, η ανάπτυξη δεξιοτήτων και ικανοτήτων του μαθητή µε σκοπό να γνωρίσει την αρµονική σχέση ανθρώπου – φύσης καθώς και …
Στα ΕΕΕΕΚ διδάσκονται εργαστηριακά μαθήματα (Κηπουρική, Μαγειρική, Ζαχαροπλαστική, Αυτόνομη Διαβίωση, Χειροτεχνία, Ξυλουργική, Υδραυλική, Πηλοπλαστική, Κοπτική-Ραπτική, Γουναρική κ.ά.) ανάλογα με τις ειδικότητες που έχουν εγκριθεί στο εκάστοτε ΕΕΕΕΚ.